Nouvelle option.

Comme vous avez pu le constater, chers bloggers, Brantesnetwork possède une nouvelle fonction de recherche, sur les différents articles du blog. Par mots clés, vous pourrez retrouver l'article de votre choix. Plus facile et plus efficace. Amis bloggers, conservez-vous...

RENCONTRES.

L'essentiel, c'est de partir seul. Ne pas marcher trop vite et regarder. Ne jamais perdre de vue que s'il on peut voir, on peut aussi être vu.

Essayer de profiter des abris, des caches que la nature peut nous donner. Bouger le moins possible et rester aux aguets.

Immobile et impatient de pouvoir faire un geste, ne serait ce que pour prendre une nouvelle photo.

Etre spectateur, se sentir heureux de cette rencontre. Jusqu'au moment où l'on est vu. Appuyer, déclencher afin de figer le mouvement, le regard.

L'essentiel, c'est le poste. Rester et attendre. Ecouter le moindre craquement, le moindre cliquetis. Et parfois, l'attente est récompensée.

L'essentiel, c'est d'avoir conscience que la forêt n'est pas notre milieu. Nous sommes chez lui. Et en cette période de brame, le cerf est parfois nerveux. Il vous regarde, fixement comme pour vous défier et vous tenir à bonne distance. Le tête à tête dura plus de deux minutes. Le temps de prendre 6 clichés du Maître des lieux.

Après une période d'observation, il décide de partir, sans oublier de jeter un dernier regard, comme pour affirmer son territoire, sa victoire. Il s'enfuit dans les bois, lui de son côté, moi du mien. Respect.

L'essentiel , c'est de partir et d'avoir envie de les rencontrer, d'y croire.

Soirée soupes.

Chers bloggers, vous n'êtes pas s'en savoir que le "Festival des Soupes" est passé par BRANTES, ce vendredi 21/10/11. Une soirée de compétition culinaire avec à la clé, la nomination de la meilleure soupe de la vallée du Toulourenc.

Pendant que le jury appréciait les 15 soupes présentées, les 180 convives patientaient à l'apéritif, avec un verre de vin de sureau, en attendant le moment fatidique de la dégustation.

Les élus de la vallée et des communes avoisinantes n'ont pas raté le rendez-vous. Et après la ronde des soupes, le public pouvait prendre place dans la "Grange" où le repas devait être servi.

Le moment fort de la soirée ne se fît pas attendre. Discours de bienvenue et proclamation des résultats.

La soupe gagnante a été préparée par Martine RUEGG. Une soupe originale et pleine de finesse : "Saumon et pointes d'Asperges". Elle défendra les couleurs de la vallée, à la finale, le 19/11/11 à VAISON.

Ballade en VENTOUX.

C'est toujours le même plaisir. Toujours le même ravissement de ballader dans le VENTOUX. Le géant, la masse, le repère pour nous tous vivants à ses pieds. Il suffit de s'en éloigner pendant quelques temps pour que nos premiers regards, sur le chemin du retour, se tournent vers lui. Pas pour savoir s'il est toujours là, mais comme pour se rassurer et se dire: " C'est là que je vais, c'est de là d'où je viens... Je rentre à la maison."

Le sentier partant du CONTRAT (Gr9) et allant vers la vallée du Toulourenc (face nord), nous permet de traverser les combes et les pierriers. Une vue incomparable sur la chaîne des Alpes et sur la vallée du Toulourenc.

En se déplaçant avec silence, il arrive que l'on fasse des rencontres. Ce sont les vrais habitants du VENTOUX, dans ce décor de forêts et de roches. Lieu de prédilection de ces chamois.

En compagnie de cette faune, le temps passe très vite et il est l'heure de redescendre vers la vallée. C'est la tête remplie d'images et l'esprit serein que nous pouvons regagner BRANTES, avec la "bonne fatigue" d'une longue marche et le sentiment d'avoir connu la liberté.

ROAIX: Ouverture du festival.

C'est la commune de ROAIX qui ouvrit le festival des soupes 2011. Brantesnetwork était présent, en tant que jury, afin de vous faire partager l'ambiance de ce festival convivial et gourmand.

La soirée débuta par un apéritif proposé par l'A.P.E. (Association des parents d'élèves) de ROAIX, responsable de la buvette, lieu incontournable pour se rencontrer et s'ouvrir l'appétit en attendant le moment de la dégustation.

Mais avant cela, c'est le jury qui inaugura le début de cette dégustation. Sept soupes étaient présentées et trois d'entres-elles sortirent du lot. Les délibérations se poursuivirent pendant que le public découvrait les soupes.

Comme toujours une très grande affluence autour des marmites et des louches. Chacun avec son gobelet essayant de se frayer un chemin jusqu'au chaud breuvage. Une fois la dégustation terminée, place au repas et bien entendu aux résultats. La soupe gagnante fût un velouté de potimarron et carottes. Elle participera à la finale, à VAISON, le 19/11/11, à l'espace culturel.

Après quelques informations sur le festival, le repas pouvait commencer. Plus d'une centaine de couverts et toujours une ambiance familiale qui caractérise cet évènement. Comme vous avez pu le constater, chers lecteurs (précédent article), la soirée de présentation des soupes du 21/10/11 se déroulera à BRANTES, à partir de 19h30. Pour s'y rendre, l'organisation du festival mettra à disposition un bus qui partira de VAISON et passera par Le Crestet, Entrechaux, Mollans, et Plaisians afin d'accompagner les personnes désireuses de découvrir les soupes de la Vallée du Toulourenc. Renseignements à l'office de tourisme de VAISON (bus et repas 13 euros).

Rendez-vous à BRANTES, le 21/10/11, à la Grange du Clos, pour fêter et encourager la soupe qui représentera notre vallée à la finale.

LE FESTIVAL DES SOUPES.

Amis bloggers et chers lecteurs, Brantesnetwork vous annonce le retour du "Festival des Soupes". Pendant 1 mois, 17 villages du Pays Vaison-Ventoux participent à ces joutes culinaires. Chacun à leur tour, les habitants de ces villages confectionnent des soupes qui seront notées. La recette gagnante représentera sa commune, à la grande finale, à Vaison le 19/11/11. La soirée de qualification pour la vallée du Toulourenc (Savoillans-Brantes-St-Léger) se déroulera, à Brantes le 21/10/11 à la "Grange du Clos", à partir de 19h30. Un apéritif et un repas agrémenteront cet évènement. Pour 7 euros/pers, vous dégusterez : Terrine ou mousse, daube provençale, pomme de terre, fromage et tarte aux pommes-café et vin compris. Réservations sur place.

Venez nombreux afin de savourer les soupes de la vallée et profitez d'un moment agréable et convivial.

BRESIL.

Ne croyez pas à toutes les images que vous voyez. Non, ce n'est pas du PERRIER, mais c'est l'apéritif brésilien offert pour commencer ce voyage culinaire à l'Auberge de BRANTES, ce samedi 08/10/11.

Une préparation à base de citron vert, de sucre, de "Cachaça" (alcool de sucre de canne) et/ou de vodka. Ce cocktail donnait le début à cette soirée.

Après quelques explications sur les différents plats, les convives pouvaient apprécier les saveurs et les parfums, d'une cuisine venue de loin.

Un bon départ pour les soirées à thème de l'Auberge de BRANTES.

Soirée brésilienne.

En ce début octobre, l'Auberge de BRANTES recommence ses soirées. Ce samedi 08/10/11, venez à partir de 19h30, découvrir la cuisine brésilienne. Du début à la fin du repas, tout est brésilien. Alors laissez-vous aller à la découverte des goûts et des saveurs de la cuisine du monde.

Réservations obligatoires: 0475280168.

SAVOILLANS, berceau de terroir.

C'est au petit matin, ce dimanche 2 octobre 2011 que la journée des producteurs et des éleveurs commença.

Dans le village de SAVOILLANS, tout le monde s'installait et bien sûr, les plus attendus, les moutons et les chèvres de MAUDE, bergère sur la montagne de GEINE. Symbole de cette journée offerte par la S.M.A.E.M.V, l'Association Toulourenc Horizons et la municipalité de SAVOILLANS.

Les rues du village étaient remplies de producteurs locaux qui nous dévoilèrent leurs productions et leur savoir-faire.