... C'est surtout l'osmose entre le bien mangé et la connaissance. Vous pourrez y déguster une cuisine simple et goûteuse, composée de légumes frais du jardin, de spécialités locales, d'un choix de fromages de chèvre et de patisseries maison. Tout en vous laissant dériver par les nombreux ouvrages des éditions du Toulourenc, qui rassemblent les diverses richesses du Ventoux et les mettent à la portée de tous. Sans oublier, un éventail de livres pour nos enfants. C'est aussi un plaisir pour les yeux avec les fabuleuses photos de Pascale, qui vous invitent à contempler les beautés de notre vallée et du Ventoux.