Diverses et variées.

C'est comme vous le vouliez. Un peu de ceci, un peu de cela, c'est à vous de composer votre assiette comme bon vous semble. C'était l'idée première du buffet de la Chandeleur à l'Auberge de Brantes, samedi soir dernier. Pour les amateurs de crêpes salées, rien ne manquait. Diverses garnitures comme une fondue de poireaux, une compotée d'oignons, une béchamel au poulet, une sauce tomate aux poivrons et d'autres accompagnements étaient à votre disposition pour élaborer votre crêpe préférée. Et tout ceci à volonté.