Entrons dans la salle principale de la ferme St-AGRICOL, à la rencontre des producteurs (safran, fromages, escargots, maraîchage), tout ici est réel et bon. Sans oublier, le stand des parents d'élèves de l'école de BRANTES, nous proposant ses gâteaux et bien sûr, la talentueuse Mme CONSTANTIN qui nous dévoile, tous les secrets de la soupe de petit épeautre.