L'annonce du début officiel de la journée de la transhumance fût donnée par Mr Dornier Olivier, président de Toulourenc Horizon, le maire de Brantes Mr Ruegg et tous les autres maires des villages autour du Ventoux participants à cet évènement. Les enfants n'ont pas oubliés, a leur manière, de célébrer le début de cette journée. Dans la cour de l'école, divers stands, vous proposeront une dégustation du porc du Ventoux, des parts de tartes aux poireaux, quiches et autres victuailles qui sont vendues pour que les partenaires et acteurs de la vallée puissent vivrent et organiser des rendez-vous comme celui-ci.
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